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河东区市场监管局推动餐饮酒店业常态化防控复苏

  发布时间:2020-06-05 08:50:00 下载在临沂客户端 论坛

  随着疫情防控工作的持续推进,针对部分餐饮单位出现防疫懈怠、疫情缓解就放松防控措施的麻痹思想,河东区市场监管局在帮扶企业全面恢复营业的同时,采取“细严实巧”监管举措,确保餐饮行业疫情 防控标准不降、力度不减、劲头不改。

  责任划分“细”,精准、认真、细致做好疫情防控工作。结合疫情防控要求,细化责任分工、精准施策发力,制定《河东区市场监督管理局常态化疫情防控监督执法行动工作方案》,班子成员组建5个专班,将全区190家酒店、2家大型餐馆、102家中型餐馆、2802家小型餐馆、1284家小餐饮按照属地监管与网格化监管原则细分到所到网格到人,并细化为监管督导清单,每个专班对标督导清单每日随机抽查5家酒店、4家中型餐馆、20家小型餐馆、10家小餐饮,大型餐馆每日必查。同时,将30名干部职工划分为15个小队对重点区域全覆盖常态化监管。

  日常监管“严”,推进新形势下疫情防控常态化工作。围绕监管重点,建立健全餐饮酒店业食品安全监管机制,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,全面提升食品安全治理水平。严防、严管、严控食品安全风险,及时发现和查处食品安全违法行为,严格执行“处罚到人”要求,对屡次、故意或具有其它恶意违法行为的企业、生产经营者,实行最严厉的处罚。加大巡查力度和频次,划分重点区域防控,通过检查业户的防疫情况,及时研判、精准施策、重点防控,督导业户将疫情防控措施落实落细。

  安全保障“实”,切实做到预防为主、关口前移。对4380家餐饮店全覆盖发放《关于餐饮酒店常态化疫情防控要求》,严格执行大规模群体性聚餐备案规定。指导督促餐饮店做好经营场所每日消毒、从业人员体温检测和口罩佩戴。指导104家大中型餐饮店落实“实名制+健康通行码+体温检测”,统一制作宣传单10000张,发放《疫情防控工作规范》宣传海报4000份。明确每一个餐饮单位必须安排一个疫情防控劝导员,劝导员每天配带红袖章上岗,具体抓好餐饮单位各项疫情防控措施,规范员工防控行为、做好消费者体温检测及行为劝导、做好环境场所消杀。严格出入口管理和员工管理,对进入人员一律实行体温测量管理,实施“健康码+体温测量”管理,减少“人际接触”,积极采用预约服务等方式,合理控制场所内人流密度。落实公共场所安全卫生,做好集中空调通风系统、电梯、卫生间、洗手池等消毒工作,抓实抓细重点场所疫情防控措施,有效防止聚集性疫情的发生,将疫情风险降到最低。

  服务指导“巧”,正确引导餐饮服务业常态化疫情防控工作。推进集体用餐配送服务,对有意愿的实施快速审批备案,进一步拓展业务模式;引导餐饮企业发展半成品菜、社区团购、大厨到家等服务,多元化提升营业额;利用“互联网+技术培训”平台,开展餐饮业复工复产免费在线培训服务,组织的网络疫情防控知识培训,河东413名餐饮从业人员参加了线上培训;针对餐饮企业新招聘员工的健康体检需求,引导第三方体检服务机构提供上门服务;约谈网络餐饮服务43家,进一步增强了餐饮企业负责人的食品安全责任意识和法律意识,做到市场监管不放松,疫情防控常态化,保障人民群众身体健康和生命安全。

  下一步,河东区市场监管局将进一步巩固保持疫情防控成果,防止疫情反弹,继续紧绷疫情防控这根弦,抓紧抓实抓细常态化疫情防控,切实抓好“外防输入、内防反弹”的各项措施,积极引导餐饮酒店业做好必要防护,不断巩固疫情持续向好形势,为人民群众生命安全和身体健康、经济社会秩序全面恢复提供有力保障。

  临报融媒记者 孙飞霞 通讯员 吴立鼎

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来源:琅琊新闻网  原创  编辑:刘玉刚

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